Recetas paso a paso
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Crème brûlée
Crème brûlée. Receta casera paso a paso con 3 yemas, 75 grs de azúcar, 1 chauchas de vainilla.
Crema helada de sabayón
Crema helada de sabayón. Receta casera paso a paso con 12 yemas, 12 medidas de oporto *, 12 medidas de azúcar *.
Crema helada de café
Crema helada de café. Receta casera paso a paso con 2 huevos, 2 yemas de huevo, 125 g de azúcar.
Crema de mascarpone
Crema de mascarpone. Receta casera paso a paso con 2 huevos, 50 g de azúcar, 250 g de mascarpone.
Crema de mango
Crema de mango. Receta casera paso a paso con 2 mangos, 1 lima, 250 cc de crema de leche.
Cous cous con verduras
Cous cous con verduras. Receta casera paso a paso con 1 kg de couscous, 1 kg de carne de pollo, 1 kg de carne de cordero.
Country pumpernickel
Country pumpernickel. Receta casera paso a paso con 100 g de levadura fresca, 1y ½ taza de agua tibia, ½ taza de extracto de malta.
Costillitas de cordero a la villeroy
Costillitas de cordero a la villeroy. Receta casera paso a paso con 8 costillitas de cordero, c/n de aceite de oliva, Sal y pimienta.
Costillas de cerdo a la sidra gratinadas
Costillas de cerdo a la sidra gratinadas. Receta casera paso a paso con 4 manzanas verdes, 25 g de manteca, 1 cebolla.
Corvina a la ratatouille
Corvina a la ratatouille. Receta casera paso a paso con 1,5 kg de corvina, 600 g de zucchinis, 600 g de berenjenas.
Cordero con papas y cebollitas
Cordero con papas y cebollitas. Receta casera paso a paso con 1 kg de pata de cordero, 40 g de manteca, 2 cdas. de aceite.
Cordero con hinojos y tomates
Cordero con hinojos y tomates. Receta casera paso a paso con 1 kg de carne de cordero sin hueso, 5 cdas. de aceite de oliva, 1 cebolla.
Copa helada de chantillí
Copa helada de chantillí. Receta casera paso a paso con 3 claras, 6 cdas. de azúcar, 600 cc de crema de leche.
Copa de melón y ensalada de frutas
Copa de melón y ensalada de frutas. Receta casera paso a paso con 1 melón, 1 taza de cerezas, 1 taza de frambuesas.
Cookies
Cookies. Receta casera paso a paso con 125 g de manteca, 2 cditas. de esencia de vainilla, 1 taza de azúcar rubia.
Cookies RE chocolatosas
Cookies RE chocolatosas. Receta casera paso a paso con 100 g de manteca, 100 g de azúcar, 3 huevos.
Cookies de queso
Cookies de queso. Receta casera paso a paso con 200 grs de harina, 200 grs de manteca, 200 grs de queso rallado.
Cookies de granola
Cookies de granola. Receta casera paso a paso con 180 grs de manteca, 1 taza de azúcar rubia, 1/2 taza de melaza de maíz.
Cookies de avena y nueces
Estas cookies de avena y nueces son ideales para un snack nutritivo, crocante y lleno de sabor. Fáciles de hacer y perfectas para toda la familia.
Consomé vegetariano con quesos y cebada
Consomé vegetariano con quesos y cebada. Receta casera paso a paso con 1 puerro, 1 cebolla, 2 zanahorias.
Conos de pollo
Conos de pollo. Receta casera paso a paso con 4 supremas de pollo, 200 cc de mayonesa, 4 huevos duros.
Conitos rellenos de dulce de leche
Conitos rellenos de dulce de leche. Receta casera paso a paso con 100 g de manteca, 100 g de azúcar impalpable, 1 yema de huevo.
Colita de cuadril rellena con batatas fritas
Colita de cuadril rellena con batatas fritas. Receta casera paso a paso con 1 colita de cuadril, c/n de sal y pimienta, c/n de hierbas frescas a elección.
Colita de cuadril con papas cuña
Colita de cuadril con papas cuña. Receta casera paso a paso con 2 cebollas, 2 zanahorias, 1 morrón rojo.
Colita de cuadril con buñuelitos de espinaca
Colita de cuadril con buñuelitos de espinaca. Receta casera paso a paso con 1 kg de colita de cuadril, 2 cdas. de mostaza, 2 cdas. de ketchup.
Colita de cuadril a la naranja
Colita de cuadril a la naranja. Receta casera paso a paso con 1 colita de cuadril, 50 g de manteca, 2 cdas. de aceite.
Colchón de arvejas
Colchón de arvejas. Receta casera paso a paso con 1 cebolla, 50 g de manteca, 500 g de arvejas cocidas.
Colaciones
Colaciones. Receta casera paso a paso con 4 yemas, 2 huevos, 1 cda de aguardiente de cerezas.
Clafoutis de cerezas y frutos rojos
Clafoutis de cerezas y frutos rojos. Receta casera paso a paso con 250 g de harina, 125 g de manteca, 5 g de sal.
Cintas a la carbonara
Cintas a la carbonara. Receta casera paso a paso con 500 grs de fideos cintas, 120 grs de panceta, 4 huevos.