
Cookies de avena y nueces
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- Tiempo
- 15'
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- Dificultad
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- Porciones
- 18
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- Ingredientes
- 8
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- Cocina
- Horno
Ingredientes
- 125 g de manteca
- 1 cda. de esencia de vainilla
- ¾ taza de azúcar rubia
- 1 huevo
- 135 g de avena
- 50 g de nueces picadas
- 100 g de harina 0000
- 1 pizca de bicarbonato de sodio
Preparación
- Batir la manteca con el azúcar, el huevo y la esencia hasta que la preparación esté cremosa. Incorporar la avena, las nueces, el bicarbonato y la harina.
- Con las manos enharinadas hacer bolitas y colocarlas en placas enmantecadas y enharinadas.
- Dejar una separación de 5 cm entre cada cookie porque se expanden mucho.
- Cocinar en el horno precalentado a temperatura moderada durante 15 minutos.
- Enfriar sobre una rejilla.