Cookies de queso

    • Tiempo
    • 15'
    • Dificultad
    • Porciones
    • 10
    • Ingredientes
    • 8
    • Cocina
    • Horno

Ingredientes

  • 200 grs de harina
  • 200 grs de manteca
  • 200 grs de queso rallado
  • 1 cda de leche, crema
  • O agua fría

Para la cubierta

  • 1 huevo
  • Semillas de amapola, c/n
  • Semillas de girasol, c/n
  • Semillas de sésamo, c/n

Preparación

  1. Unir todos los ingredientes con la punta de los dedos para no darle calor a la manteca, tomar la masa y dejar descansar en heladera.
  2. Estirar y cortar de la forma deseada las galletitas.
  3. Pintar con huevo batido, pegar en él las semillas y llevar a horno fuerte de 10 a 15 minutos hasta que apenas se doren.