Galletitas de masa brisée sucrée
Por Maru Botana • Fácil • 🍽️ 10
Galletitas de masa brisée sucrée. Receta casera paso a paso con 300 grs de harina, 200 grs de manteca, 100 grs de azúcar.
🥘Ingredientes
- ✓ 300 grs de harina
- ✓ 200 grs de manteca
- ✓ 100 grs de azúcar
- ✓ 1 huevo
- ✓ Jugo y ralladura de naranjas, c/n
- ✓ Azúcar impalpable, c/n
- ✓ Mermelada de frambuesas, c/n
🔥 Cocción
10 min
👩🍳Preparación
- 1
Hacer un arenado y tomar la masa con el huevo.
- 2
Reposar en frío, estirarla, cortar las galletitas y hornear a temperatura de moderada a fuerte; una vez frías, bañar unas con glasé hecho de jugo y ralladura de naranja y azúcar impalpable; otras, untarlas de a dos con la mermelada y hacer los alfajorcitos.
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