Galletitas de avena
Galletitas de avena. Receta casera paso a paso con 50 g de manteca, 110 g de azúcar, ½ cdita de esencia de vainilla.
🥘Ingredientes
- ✓ 50 g de manteca
- ✓ 110 g de azúcar
- ✓ ½ cdita de esencia de vainilla
- ✓ 2 huevos
- ✓ 2 y ½ tazas de avena semifina
- ✓ 2 cditas de polvo de hornear
- ✓ ½ cdita de sal
👩🍳Preparación
- 1
Batir la manteca con el azúcar a punto pomada.
- 2
Incorporar la esencia y agregar las yemas de huevo de a una, mezclando bien después de cada incorporación.
- 3
Unir la avena con el resto de los secos y agregar al batido con movimientos suaves.
- 4
Por último, incorporar las claras batidas a punto nieve.
- 5
Enmantecar y enharinar una placa de horno y distribuir cucharadas de la mezcla, dejando separación entre ellas.
- 6
Cocinar en horno precalentado moderado por 20 minutos hasta que formen base y queden apenas doradas por arriba.
- 7
Dejar enfriar en la placa antes de retirar y, ya bien frías, bañarlas hasta la mitad en el chocolate derretido.
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