Endivias sarteneadas con panceta
Endivias sarteneadas con panceta. Receta casera paso a paso con 4 endivias, 8 fetas finas de panceta ahumada, Sal y pimienta, a gusto.
🥘Ingredientes
- ✓ 4 endivias
- ✓ 8 fetas finas de panceta ahumada
- ✓ Sal y pimienta, a gusto
- ✓ Aceite y manteca, c/n
👩🍳Preparación
- 1
Cortarle a cada endivia su tronquito; partirlas al medio por todo lo largo y envolver cada mitad con una feta de panceta.
- 2
Calentar en una sartén un poco de aceite con un trocito de manteca y acomodar allí las mitades de endivias.
- 3
Dorar bien por todos los lados; salpimentar y servir caliente o tibio como entrada o acompañamiento.
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