Empanaditas de queso crema
Empanaditas de queso crema. Receta casera paso a paso con 200 g de harina, 200 g de manteca, 200 g de queso crema.
🥘Ingredientes
- ✓ 200 g de harina
- ✓ 200 g de manteca
- ✓ 200 g de queso crema
- ✓ 1 huevo
- ✓ 150 g de queso rallado
- ✓ 1 pizca de nuez moscada
👩🍳Preparación
- 1
Hacé una corona con la harina y en el hueco poné la manteca blanda y el queso crema.
- 2
Tomá la masa del centro a los bordes.
- 3
Formá el bollo sin amasar demasiado y llevalo 1/2 hora a la heladera.
- 4
Batí apenas el huevo y agregale el queso rallado y la nuez moscada.
- 5
Integrá y reservá en la heladera.
- 6
Estirá la masa de 1/2 cm, cortá discos de 8 cm de diámetro y rellenalos con la preparación de queso y huevo.
- 7
Humedecé los bordes con la yema del dedo antes de cerrarlos para hacer el repulgue.
- 8
Acomodá las empanadas en una placa limpia.
- 9
Pincelalas con huevo y cocinalas en horno moderado-fuerte unos 20 minutos.
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