Cookies RE chocolatosas

Cookies RE chocolatosas. Receta casera paso a paso con 100 g de manteca, 100 g de azúcar, 3 huevos.

🥘Ingredientes

  • 100 g de manteca
  • 100 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 300 g de chocolate semiamargo
  • 30 g de cacao amargo
  • 190 g de harina 0000
  • 10 g de polvo de hornear
  • c/n de chips de chocolate
🔥 Cocción
20 min

👩‍🍳Preparación

  1. 1

    Batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema.

  2. 2

    Incorporar los huevos de a uno y continuar batiendo.

  3. 3

    Agregar el chocolate derretido y a temperatura ambiente.

  4. 4

    Por último, incorporar la harina tamizada con el polvo de hornear y el cacao amargo.

  5. 5

    Mezclar y colocar dentro de una manga con pico liso de 2 cm de diámetro.

  6. 6

    Formar las cookies sobre una placa para horno enmantecada y enharinada.

  7. 7

    Dejar una huella con el dedo en el centro de cada cookie y colocar allí dos o tres chips de chocolate.

  8. 8

    Cocinar en el horno precalentado, a temperatura moderada, durante 20 minutos.

  9. 9

    Dejar enfriar antes de desmoldar.