Budincitos con FRUTOS ROJOS
Budincitos con FRUTOS ROJOS. Receta casera paso a paso con 3 yemas, 75 g de azúcar, 1 chaucha de vainilla.
🥘Ingredientes
- ✓ 3 yemas
- ✓ 75 g de azúcar
- ✓ 1 chaucha de vainilla
- ✓ 400 cc de crema de leche
- ✓ 100 cc de leche
- ✓ 4 rebanadas de pan lactal
- ✓ Frutos rojos a elección
👩🍳Preparación
- 1
En un bol, mezclar las yemas con el azúcar y la vainilla. Luego agregar la crema, la leche y revolver bien.
- 2
Acaramelar moldecitos individuales aptos para el horno y cubrir el fondo con las rebanadas de pan, sin su corteza y cortadas por la mitad, cuidando que suban por los bordes del molde.
- 3
Acomodar 4 o 5 frutos y cubrirlas con la mezcla de huevo.
- 4
Hornear a fuego mínimo y a baño de María hasta que la preparación cuaje.
- 5
Dejar enfriar y llevar a la heladera durante 2 horas antes de desmoldar.
- 6
Servir con frutos rojos y crema batida.
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