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Budín de limón con leche condensada – receta paso a paso
🧂 Ingredientes
- 3 huevos
- 1 lata de leche condensada (395 g)
- 1/4 taza de jugo de limón (60 ml)
- Ralladura de 1 limón
- 1 taza de harina leudante (120 g)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- Azúcar impalpable para decorar (opcional)
👩🍳 Preparación
- Para preparar este budín de limón con leche condensada necesitarás precalentar el horno a 180 °C y enmantecar una budinera.
- Batí los huevos con la leche condensada hasta integrar bien los ingredientes.
- Agregá el jugo de limón, la ralladura y la esencia de vainilla si usás. Mezclá suavemente.
- Incorporá la harina leudante tamizada y mezclá con movimientos envolventes hasta lograr una masa homogénea.
- Verté la mezcla en el molde y horneá durante 35 a 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
- Dejá enfriar, desmoldá y decorá con azúcar impalpable si deseás. Tu budín de limón con leche condensada está listo para disfrutar.
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