Pan de tomates secos y aceitunas
Pan de tomates secos y aceitunas. Receta casera paso a paso con 350 cc agua, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharaditas de sal.
🥘Ingredientes
- ✓ 350 cc agua
- ✓ 2 cucharadas de aceite de oliva
- ✓ 2 cucharaditas de sal
- ✓ 2 cucharadas de azúcar
- ✓ 40 grs de tomates secos hidratados y picados (pesados una vez que están hidratados)
- ✓ 40 grs de aceitunas negras picadas gruesas
- ✓ 560 grs de harina 0000
- ✓ 1 cucharadita de levadura en polvo
👩🍳Preparación
- 1
Preparar el pan según las instrucciones del recetario para pan blanco en el programa 1 ó 2 en dorado medio.
- 2
Los ingredientes se colocan en el recipiente de la máquina de pan en el orden en el que están en la lista.
- 3
Se selecciona el tamaño del pan (1 kg) y la intensidad de tostado (suave). Una vez horneado y frío, cortarlo en tajadas.
- 4
Tostarlas y hacer las bruschettas con bocconcinos, tomates y hojas de albahaca. Rociar con aceite de oliva.
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