Naranjas glaseadas
Naranjas glaseadas. Receta casera paso a paso con 6 naranjas, 2 tazas de agua, 1 y 1/2 taza de azúcar.
🥘Ingredientes
- ✓ 6 naranjas
- ✓ 2 tazas de agua
- ✓ 1 y 1/2 taza de azúcar
- ✓ 2 cditas de jugo de limón
- ✓ 2 cdas de licor de naranja
👩🍳Preparación
- 1
Cortar tiras de las cáscaras sin su parte blanca y hervirlas con 1 taza de agua por 8 minutos; escurrir y reservar.
- 2
Pelar a vivo el resto de fruta y acomodar en una fuente térmica.
- 3
Poner al fuego el azúcar con el resto de agua y cuando se haya disuelto, volcar las cáscaras.
- 4
Hervir suave y destapado por 10 minutos y cuando estén transparentes y glaseadas, retirar enseguida y distribuir las tiras sobre un plato apenas aceitado.
- 5
Volver al fuego el almíbar, hervir 5 minutos hasta que quede dorado pálido; entibiar; mezclar con el jugo y el licor; volcar sobre la pulpa reservada; distribuir arriba las cáscaras y dejar en heladera una noche.
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