Membrillo en microondas
Membrillo en microondas. Receta casera paso a paso con 1 kg de membrillos, 750 grs de azúcar.
🥘Ingredientes
- ✓ 1 kg de membrillos
- ✓ 750 grs de azúcar
👩🍳Preparación
- 1
Pelar los membrillos, retirarles el centro y reservar las cáscaras y las semillas.
- 2
Cortar la pulpa en cubos, ponerlos dentro de un bol apto para microondas, agregar lo reservado empaquetado en una gasa; tapar todo con papel film y cocinar en microondas por 15 minutos a máxima potencia, revolviendo a mitad de cocción para que ésta sea pareja.
- 3
Retirar, sacar la bolsita de semillas y, aún calientes, procesar los cubos junto a su líquido de cocción y el azúcar.
- 4
Volcar esta mezcla en un bol para microondas y cocinar 25 minutos a máxima potencia, retirando cada cinco minutos para revolver y seguir.
- 5
Finalmente, humedecer moldes individuales, espolvorearlos con azúcar común; verter la preparación, dejar enfriar por una hora en heladera y desmoldar.
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