Ensalada con remolachas, repollo blanco, y zanahorias
Ensalada con remolachas, repollo blanco, y zanahorias. Receta casera paso a paso con 500 g de repollo blanco, 2 zanahorias, 2 remolachas.
🥘Ingredientes
- ✓ 500 g de repollo blanco
- ✓ 2 zanahorias
- ✓ 2 remolachas
- ✓ 2 cdas. de eneldo
- ✓ 75 g de pasas sultanas sin semillas
👩🍳Preparación
- 1
Cortar el repollo en tiras finas y la zanahoria en juliana.
- 2
Colocar las verduras en una ensaladera. Mezclar y reservar.
- 3
Hervir la remolacha. Pelarla y cortarla en finas rodajas y reservar en la heladera.
- 4
Preparar el aliño mezclando todos los ingredientes hasta lograr una emulsión.
- 5
Para el armado final, incorporar las láminas de remolacha a las verduras, espolvorear el eneldo picado y las pasas. Rociar todo con el aliño.
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