Crumble de avena y frutas
Crumble de avena y frutas. Receta casera paso a paso con 250 g de peras, 500 g de manzanas, 1 naranja.
🥘Ingredientes
- ✓ 250 g de peras
- ✓ 500 g de manzanas
- ✓ 1 naranja
- ✓ 4 cdas. de miel
- ✓ 1/2 cdita. de jengibre en polvo
- ✓ 200 g de frutillas
👩🍳Preparación
- 1
Pelar y cortar en cubos las peras y las manzanas; ponerlas en una olla de fondo grueso; agregar la ralladura y el jugo de naranja, la miel y el jengibre.
- 2
A fuego medio cocinar revolviendo siempre y, cuando hierva, bajar la llama, tapar y dejar 10 minutos.
- 3
Agregar las frutillas cortadas en cuartos; seguir cocinando un par de minutos más; y volcar en una fuente apta para horno.
- 4
Para el crumble, mezclar la harina con el lino y la avena; incorporar la manteca bien fría cortada en cubos; y hacer con todo un arenado.
- 5
Agregar por último el azúcar y el resto de semillas, mezclar y distribuir parejo por encima de la preparación de frutas.
- 6
Llevar a horno precalentado fuerte por media hora o hasta que el crumbre se haya dorado.
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