Croquembouche
Croquembouche. Receta casera paso a paso con 150 g de harina, 100 g de manteca, 50 g de azúcar impalpable.
🥘Ingredientes
- ✓ 150 g de harina
- ✓ 100 g de manteca
- ✓ 50 g de azúcar impalpable
- ✓ 1 yema
👩🍳Preparación
- 1
Hacer la masa sablée uniendo todos los ingredientes en la procesadora.
- 2
Envolver en papel film y llevar a la heladera durante 30 minutos. Estirar y cortar un círculo de 24 cm de diámetro. Pinchar la superficie con un tenedor y cocinar en el horno a temperatura moderada hasta que esté dorada.
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