Cookies de avena y nueces
Estas cookies de avena y nueces son ideales para un snack nutritivo, crocante y lleno de sabor. Fáciles de hacer y perfectas para toda la familia.
🥘Ingredientes
- ✓ 100 g de manteca blanda
- ✓ 100 g de azúcar rubia o mascabo
- ✓ 1 huevo
- ✓ 1 cdita. de esencia de vainilla
- ✓ 100 g de harina 0000
- ✓ 1/2 cdita. de bicarbonato de sodio
- ✓ 1 pizca de sal
- ✓ 100 g de avena arrollada
- ✓ 80 g de nueces picadas
👩🍳Preparación
- 1
Batir la manteca con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- 2
Agregar el huevo y la esencia de vainilla. Mezclar bien.
- 3
Incorporar la harina, el bicarbonato y la sal. Unir todo sin batir de más.
- 4
Sumar la avena y las nueces picadas. Mezclar hasta integrar.
- 5
Formar bolitas con la masa y colocarlas en una placa con papel manteca, dejando espacio entre cada una.
- 6
Hornear a 180 °C durante 12–15 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.
- 7
Dejar enfriar sobre una rejilla antes de servir o guardar.
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