Chicken pie
Chicken pie. Receta casera paso a paso con 500 g de harina, 250 g de manteca, 15 g de sal.
🥘Ingredientes
- ✓ 500 g de harina
- ✓ 250 g de manteca
- ✓ 15 g de sal
- ✓ Crema de leche, c/n
👩🍳Preparación
- 1
Hacer la masa arenando los secos con la manteca fría; tomarla con crema y reservar en frío.
- 2
Rehogar en manteca las cebollas picadas. Agregar la panceta cortada en tiras y el pollo, las zanahorias y las papas cortados en cubos.
- 3
Incorporar los champiñones fileteados, el tomate procesado, las arvejas, el caldo y dejar hervir suave por 20 minutos hasta que el líquido reduzca. Antes de terminar la cocción incorporar la fécula disuelta en la crema, y salpimentar.
- 4
En cazuelas aptas para horno distribuir el relleno, tapar con la masa estirada y hornear.
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