Budín de limón con leche condensada
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- Dificultad
- 50 grs manteca
- 120 grs de harina leudante
- 1 lata de Leche Condensada
- 4 huevos
- Ralladura de un limón
- Azúcar impalpable
- Volcar el contenido de la lata de leche condensada en un bol, batir e ir incorporando de a uno los huevos y la manteca fundida.
- Tamizar la harina e integrar suavemente a la mezcla de leche condensada y huevos.
- Agregar la ralladura de limón y mezclar.
- Volcar en molde de budín enmantecado y enharinado y llevar a horno moderado (180° C) por 25 minutos.
- Desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.
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