Barras de frutas y avena
Barras de frutas y avena. Receta casera paso a paso con 150 grs de manteca, 1/4 taza de azúcar negra, 1/4 taza de melaza de maíz.
🥘Ingredientes
- ✓ 150 grs de manteca
- ✓ 1/4 taza de azúcar negra
- ✓ 1/4 taza de melaza de maíz
- ✓ 2 3/4 taza de avena arrollada
👩🍳Preparación
- 1
Precalentar el horno a 200 grados y enmantecar un molde rectangular de 20 x 20 cm.
- 2
Colocar en una cacerola la melaza, la manteca y el azúcar y cocinar a fuego moderado hasta que la manteca se derrita.
- 3
En ese momento, echarle la avena y revolver bien para que todo se distribuya correctamente.
- 4
Colocar la mitad de esta preparación (la granola) en la base del molde presionando bien con el revés de una cuchara para dejarla lisa.
- 5
Picar las frutas secas, mezclarlas y esparcir sobre la pasta ya estirada.
- 6
Volcar el resto de granola sobre las frutas, presionando nuevamente.
- 7
Cocinar durante 20 minutos o hasta que la preparación esté apenas dorada.
- 8
Dejar enfriar 5 minutos y marcar con un cuchillo rectángulos de 10 cm de largo por 4 cm de ancho y dejar enfriar antes de retirar del molde.
- 9
Se pueden guardar en frascos herméticos y duran hasta una semana.
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