Tarta de kanikama y palmitos
Receta de Tarta de kanikama y palmitos.
🥘 Ingredientes
- ✓ 300 grs de harina
- ✓ 150 grs de manteca
- ✓ 1 pizca de sal
- ✓ Agua fría, c/n
👩🍳 Preparación
- 1
Procesar la harina con la manteca fría hasta lograr un arenado y unir todo con un chorrito de agua helada
- 2
Reservar en heladera
- 3
Luego de media hora estirar y forrar dos moldes rectangulares de 10 por 20 cm
- 4
Pinchar el fondo y cocinar en horno precalentado moderado fuerte hasta que esté dorada
- 5
Retirar y dejar enfriar
- 6
Para el relleno, mezclar el kanikama desmenuzado con la mayonesa y rellenar con esta mezcla la tarta, compactando bien
- 7
Después acomodar por encima e intercalados los palmitos cortados en rebanadas de 1 cm de espesor y las barras de kanikama
- 8
Dejar en heladera hasta el momento de servir
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