Tarta de frutos secos
Receta de Tarta de frutos secos.
🥘 Ingredientes
- ✓ 300 g de harina
- ✓ 100 g de azúcar impalpable
- ✓ 1 pizca de sal
- ✓ 200 g de manteca
- ✓ 1 huevo
👩🍳 Preparación
- 1
Mezclá en un bol la harina tamizada con el azúcar impalpable y la sal.
- 2
Hacé un hueco en el centro, poné la manteca blanda y trabajala hasta que se haya incorporado.
- 3
Agregá el huevo, tomá el bollo y dejá reposar en la heladera 1/2 hora.
- 4
Estiralo y forrá una placa de 28 x 12 cm. Pinchá con un tenedor, llevá a la heladera 1/2 hora más, y horneá a blanco, a temperatura moderada, 20 minutos.
- 5
Distribuí las nueces, las almendras con su piel y las castañas de cajú sobre una placa y tostalas 5 minutos en horno moderado.
- 6
Fundí la miel con la manteca en una olla; agregá las frutas secas ya tostadas y cociná 10 minutos a fuego mínimo. Volcá sobre la masa precocida y llevá de nuevo a horno moderado 20 minutos.
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