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Tarta de cebollas moradas

Por Maru Botana Fácil 🍽️ 8

Receta de Tarta de cebollas moradas.

Tarta de cebollas moradas

🥘 Ingredientes

  • 300 g de harina
  • 150 g de manteca
  • 1 pizca de sal
  • Agua, c/n
🔥 Cocción
30' min

👩‍🍳 Preparación

  1. 1

    Hacer la masa arenando la manteca fría junto con la harina y la sal; tomar el bollo con un chorrito de agua helada y dejar reposar media tartera de 26 cm y hornear a blanco por 10 minutos.

  2. 2

    Por otro lado, poner en una sartén profunda la manteca con el aceite y rehogar allí las cebollas cortadas en pluma junto con los champiñones fileteados.

  3. 3

    Agregar el tomillo fresco picado, volcar la preparación sobre la masa precocida, espolvorear los quesos rallados y mezclados, y hornear a temperatura moderada por 20 minutos más, hasta que los quesos queden derretidos y dorados.