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Tarta de cebollas en masa de semillas

Por Maru Botana Fácil 🍽️ 8

Receta de Tarta de cebollas en masa de semillas.

Tarta de cebollas en masa de semillas

🥘 Ingredientes

  • Para la masa
  • 2 tazas de harina integral
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 taza de aceite
  • 2 cdas. de semillas de girasol
  • Sal
🔥 Cocción
40' min

👩‍🍳 Preparación

  1. 1

    En un bol mezclá la harina con la sal y las semillas. Hacé un hueco, poné en el centro los líquidos y tomá la masa. Dejá descansar en la heladera 1/2 hora. Estirá, forrá una tartera de 24 cm y volvé a la heladera.

  2. 2

    Cortá las cebollas blancas y moradas en pluma y las de verdeo en ruedas finas al sesgo, y saltealas hasta que estén tiernas. Retiralas, salpimentalas y dejalas enfriar por completo.

  3. 3

    Mezclá los huevos con el queso crema, el queso de rallar, la ciboulette picada, sal, pimienta y pizca de nuez moscada. Incorporá las cebollas, uní bien y volcá sobre la masa.

  4. 4

    Llevá a horno precalentado moderado 40 minutos.