SARDINAS EN PAPILLOTE CON VERDURAS
Receta de SARDINAS EN PAPILLOTE CON VERDURAS.
🥘 Ingredientes
- ✓ 12 sardinas
- ✓ 1 zanahoria
- ✓ 2 puerros
- ✓ 1 morrón colorado
- ✓ 2 cebollas de verdeo
- ✓ 2 zapallitos
- ✓ 1 limón
- ✓ 3 cdas. de aceite de oliva
- ✓ 3 cdas. de vino blanco
- ✓ Sal y pimienta
👩🍳 Preparación
- 1
Limpiar las sardinas y colocar sobre un rectángulo de papel manteca (dos sardinas por porción). Condimentar con sal y pimienta.
- 2
Agregar sobre el pescado las verduras cortadas en fina juliana. Rociar con aceite de oliva, jugo de limón, vino blanco y un cubito de manteca por porción.
- 3
Cerrar el papel, formando un paquete y cocinar en el horno a temperatura moderada durante 30 minutos.
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