Aros Selva Negra
Receta de Aros Selva Negra.
👩🍳 Preparación
- 1
En una olla volcar la leche fría y agregar la fécula con el azúcar.
- 2
Sobre llama fuerte y sin dejar de revolver, cocinar hasta que hierva; retirar del fuego, agregar la vainilla y dejar enfriar.
- 3
Por otro lado, batir el queso hasta ablandarlo bien e incorporarlo a la preparación de leche. Revolver suavemente; agregar el licor y reservar en frío.
- 4
Limpiar y descarozar las cerezas; partirlas a la mitad; y en moldes o vasos de presentación poner un fondo de cerezas; parte de la crema de queso; y decorar con virutas de chocolate.
- 5
Llevar al freezer mínimo 2 horas y bajar a la heladera 20 minutos antes de servir.
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