Para sorpresa de muchos, la inulina es un tipo de fibra que consumimos constantemente aunque no lo sepamos ya que se encuentra en el puerro, ajo, espárragos, alcauciles e incluso en la banana.
Esta fibra ayuda a estabilizar los niveles de bacterias buenas que regulan el sistema digestivo. La otra característica principal de la inulina es que ayuda a la absorción del calcio en nuestros huesos y dientes. Es por este motivo que expertos recomiendan combinar algunos de estos alimentos con leche, yogur o queso para potenciar la ingesta de calcio. Ahora que saben, ¡ a combinar!