Quiche sin masa. Receta casera paso a paso con 4 huevos, 200 cc de crema de leche, 200 cc de leche.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 huevos
- ✓ 200 cc de crema de leche
- ✓ 200 cc de leche
- ✓ 1 cdita. de sal
- ✓ 1/2 cdita. de pimienta blanca
- ✓ 1 pizca de nuez moscada
- ✓ 2 cdas. de orégano fresco
- ✓ 3 cditas. de ciboulette
- ✓ 1 taza de queso gruyère
- ✓ 1 cda. de aceite de oliva
👩🍳 Preparación
- 1
En un bol mezclar los huevos con la crema, la leche, salpimentar y agregar la nuez moscada, el orégano y la mitad de la ciboulette picada.
- 2
Volcar esta mezcla dentro de una fuente térmica apenas aceitada; distribuir por encima el queso rallado; y hornear a temperatura moderada por 25 minutos o hasta que se forme una capa crocante por encima.
- 3
Retirar, espolvorear la superficie con el resto de la ciboulette picada y servir caliente.
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