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Ruedas de pepino con crema de ciboulette

Por Maru Botana Fácil 🍽️ 10

Receta de Ruedas de pepino con crema de ciboulette.

Ruedas de pepino con crema de ciboulette

🥘 Ingredientes

  • 1 pepino 250 g de queso
  • Crema philadelphia
  • 1 cda de crema de leche
  • 1/2 cda de ciboulette
  • 2 fetas de salmón ahumado
  • Caviar rojo
  • C/n sal y pimienta, a gusto
🔥 Cocción
0' min

👩‍🍳 Preparación

  1. 1

    Batir hasta ablandar e integrar el queso crema con la crema de leche.

  2. 2

    Salpimentar e incorporar el ciboulette picado.

  3. 3

    Reservar en heladera.

  4. 4

    Limpiar y cortar ruedas gruesitas de pepino, con cáscara y todo; y sobre cada una de ellas hacer con manga de pico risado, copetes con la crema de queso bien fría.

  5. 5

    Luego, cortar tiras de salmón y ponerlas torzadas sobre cada copete de crema.

  6. 6

    Finalmente, decorar con una puntita de caviar y ciboulette.