Pasteles para picnic. Receta casera paso a paso con 12 tapas de empanada, 100 grs de carne de cerdo, 1 batata.
🥘 Ingredientes
- ✓ 12 tapas de empanada
- ✓ 100 grs de carne de cerdo
- ✓ 1 batata
- ✓ 6 cdas de chutney de fruta a elección
👩🍳 Preparación
- 1
Grillar la carne de cerdo vuelta y vuelta hasta que esté cocida y, una vez tibia, cortarla en cubos bien pequeños.
- 2
Reservar en frío.
- 3
Por otro lado, hervir la batata hasta que esté tierna, pelarla y cortarla en rodajas.
- 4
Para el armado, poner sobre una tapa de empanada una cucharada de la carne cocida; por encima una rodaja de batata; y sobre todo una cucharada de chutney.
- 5
Cerrar con otra tapa de masa para conseguir un círculo, sellar los bordes y sobre una placa llevarlos a horno fuerte por 20 minutos o hasta que la masa esté dorada.
- 6
Se pueden servir fríos o calientes.
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