Pastel de cordero y legumbres

Name: Pastel de cordero y legumbres
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Argentina
Ingredients: 400 g de harina; 200 g de manteca; 20 g de sal; 150 cc de crema de leche; 1 yema de huevo

Por Maru Botana • Media • 🍽️ 8

Ingredientes Preparación

Pastel de cordero y legumbres. Receta casera paso a paso con 400 g de harina, 200 g de manteca, 20 g de sal.

🥘 Ingredientes

✓ 400 g de harina
✓ 200 g de manteca
✓ 20 g de sal
✓ 150 cc de crema de leche
✓ 1 yema de huevo

🔥 Cocción

30 min

👩‍🍳 Preparación

1
Colocar la harina, la sal y la manteca cortada en cubitos en un bol. Con la punta de los dedos mezclar hasta obtener un arenado. Agregar la crema fría hasta obtener una masa suave. Cubrir con papel film y dejar descansar en la heladera durante 30 minutos.
2
Estirar la masa sobre una superficie enharinada.

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