Palta rellena con pollo a la ciboulette
Palta rellena con pollo a la ciboulette. Receta casera paso a paso con 1 suprema de pollo, 1 tallo de apio, 1 cda. de ciboulette.
🥘Ingredientes
- ✓ 1 suprema de pollo
- ✓ 1 tallo de apio
- ✓ 1 cda. de ciboulette
- ✓ 1 cda. de mostaza de Dijón
- ✓ 1 cda. de crema de leche
- ✓ 100 cc de yogur natural
- ✓ 50 g de queso crema
- ✓ 1 palta
- ✓ Gotas de limón
- ✓ Sal, a gusto
👩🍳Preparación
- 1
Cortar el pollo en cubos pequeños y saltearlos en un poco de aceite hasta que queden cocidos.
- 2
En un bol mezclar el apio picado en cubos pequeños con la ciboulette picada, la mostaza, la crema, el yogur y el queso crema.
- 3
Agregar el pollo, condimentar y rellenar con esta preparación las mitades de palta con su piel, previamente descarozadas y apenas rociadas con gotas de limón.
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