Ojo de bife a la inglesa
Ojo de bife a la inglesa. Receta casera paso a paso con 2 kg de ojo de bife, c/n de harina, c/n de agua.
🥘Ingredientes
- ✓ 2 kg de ojo de bife
- ✓ c/n de harina
- ✓ c/n de agua
- ✓ 120 g de manteca
- ✓ Sal y pimienta
- ✓ Salsa inglesa a gusto
👩🍳Preparación
- 1
Condimentar la carne con sal y pimienta. Espolvorear con harina. Colocarla en una asadera para horno. Agregar agua hasta la mitad de la carne. Disponer la manteca en cubitos sobre la carne y condimentar con unas gotas de salsa inglesa.
- 2
Cocinar en el horno a temperatura moderada durante 1 hora y media.
- 3
Para hacer la guarnición de Yorkshire pudding, colocar todos los ingredientes en la licuadora y procesar hasta integrarlos.
- 4
Colar para evitar los grumos.
- 5
Colocar la preparación en moldecitos individuales o moldes de muffins, enmantecados y enharinados, y cocinar en el horno a temperatura moderada durante 15 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.
✨ Más recetas de plato principal
🏡Más recetas casera
💡Consejos útiles
Jugos mixtos con naranja
Uno de los jugos naturales que más tomamos es el de naranja. Y es una buena idea: la naranja aporta vitamina C, que protege el sistema inmune y es
¿Se puede congelar un producto dos veces ?
Mientras se respete la cadena de frío, las bacterias que posee un alimento se congelan y este estado evita que se multipliquen. Si durante varias horas el
Los beneficios de la miel
La miel es un producto alimenticio que producen las abejas y es usado por el hombre desde sus orígenes. Este jarabe es un alimento muy completo y por es...
