Mousse de tomates y palmitos
Mousse de tomates y palmitos. Receta casera paso a paso con 3 tomates, 4 palmitos, 300 g de queso crema.
🥘Ingredientes
- ✓ 3 tomates
- ✓ 4 palmitos
- ✓ 300 g de queso crema
- ✓ 1 cda. de jugo de limón
- ✓ 1 cda. de salsa inglesa
- ✓ 1 pizca de sal
- ✓ 1 cdita. de pimentón dulce
- ✓ 1 sobre de gelatina sin sabor
- ✓ Salsa golf, c/n
👩🍳Preparación
- 1
Retirar la piel y las semillas de los tomates frescos y mixearlos o procesarlos junto con los palmitos cortados groseramente. Luego, y con batidor de mano, incorporar el queso crema y el resto de los ingredientes.
- 2
Agregar la gelatina hidratada y disuelta en agua, revolver bien para distribuir en toda la preparación y volcar la mezcla en un molde de budín inglés o vidrio térmico forrado con film.
- 3
Dejar en heladera por varias horas o hasta que quede firme, desmoldar y servir acompañado de salsa golf.
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