Macarrones gratinados al apio
Macarrones gratinados al apio. Receta casera paso a paso con 500 g de macarrones secos, 1 corazón de apio, Sal gruesa.
🥘Ingredientes
- ✓ 500 g de macarrones secos
- ✓ 1 corazón de apio
- ✓ Sal gruesa
- ✓ 500 cc de salsa blanca
- ✓ 100 g de jamón crudo
- ✓ 1 taza de puré de tomates frescos
- ✓ Queso rallado
- ✓ Manteca
- ✓ Sal y pimienta
👩🍳Preparación
- 1
Retirá la base y las ramas externas del apio.
- 2
Hervilo junto con los macarrones y un puñado de sal gruesa.
- 3
Cuando la pasta esté al dente colá todo.
- 4
Picá el apio y mezclalo con la salsa blanca.
- 5
Agregá el jamón crudo picado y el puré de tomates, salpimentá y volcá sobre los macarrones.
- 6
Espolvoreá con queso rallado y encima distribuí trocitos de manteca.
- 7
Llevá a horno fuerte para gratinar.
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