Flan
Flan. Receta casera paso a paso con 2 tazas de azúcar, Agua, c/n.
🥘Ingredientes
- ✓ 2 tazas de azúcar
- ✓ Agua, c/n
👩🍳Preparación
- 1
Para el caramelo, poner el azúcar en una olla, cubrir con agua y dejar a fuego medio hasta que tome un color claro.
- 2
Retirar, y cubrir el fondo y los bordes de un molde de 24 cm de tubo central, esparciendo bien y parejo.
- 3
Para el flan, en un bol batir ligeramente los huevos hasta que rompan su liga.
- 4
Luego incorporar la mitad de la leche, mezclar bien y agregar la mitad restante. En este punto incorporar en tres veces el azúcar, por último la esencia, y volcar en el molde acaramelado.
- 5
Tapar con papel aluminio, poner el molde en baño María y hornear a temperatura moderada por 50 minutos o hasta que al mover el molde el centro esté firme y al tocar la superficie, ésta ofrezca resistencia.
- 6
Decorar con crema batida e hilos de caramelo.
✨ Más recetas de plato principal
🏡Más recetas casera
💡Consejos útiles
¿Cómo hacer para comer más frutos secos?
Sabemos lo importantes y nutritivos que son estos frutos, pero a veces no se nos ocurre cómo incorporarlos en nuestra rutina. Más allá de la tradición de
Una copita de vino
Existen varias cepas, tanto en tintos como en blancos, y todas son deliciosas. ¿Pero sabés qué diferencia cada una? Te lo contamos:
Arroz rico y saludable
Entre los alimentos del grupo de los cereales se encuentra el arroz.
