Chocolate con churros
Chocolate con churros. Receta casera paso a paso con 1 taza de agua, 30 grs de manteca, 250 grs de harina.
🥘Ingredientes
- ✓ 1 taza de agua
- ✓ 30 grs de manteca
- ✓ 250 grs de harina
- ✓ 2 huevos
- ✓ Aceite para freír, c/n
- ✓ Azúcar, c/n
👩🍳Preparación
- 1
En una cacerola, poner el agua junto con la manteca y cuando rompa el hervor agregar de golpe el harina.
- 2
Revolver rápidamente con cuchara de madera y continuar cocinando a fuego lento sin dejar de revolver por un par de minutos más.
- 3
Fuera del fuego, añadir los huevos de a uno, mezclando bien luego de cada incorporación.
- 4
Cuando la masa quede lisa, colocarla en una manga de boquilla grande y rizada; hacer los churros sobre el aceite caliente, de 15 cm de largo; y dejarlos hasta que queden dorados por todos sus lados.
- 5
Retirar con espumadera; pasarlos por azúcar y servir enseguida.
- 6
Para el chocolate, poner al fuego la leche con las barritas y el azúcar; dejar calentar revolviendo de vez en cuando con cuchara de madera; y cuando esté tibia agregar la fécula de maíz diluida en un poco de leche fría.
- 7
Dejar sobre el fuego revolviendo continuamente hasta que rompa el hervor, y servir caliente.
✨ Más recetas de plato principal
🏡Más recetas casera
💡Consejos útiles
¿Conocés el Kéfir?
Es uno de los lácteos más antiguos del mundo, muy popular en Rusia, Europa del Este y Turquía, ya que surge de la fermentación de la leche con hongos y
Acelga o espinaca: ¿cuál elegir?
Estas dos hortalizas son muy usadas para distintas preparaciones y algunas personas piensan que sus propiedades son parecidas y por eso las usan
Todo sobre los porotos
El poroto es un tipo de legumbre, así como la lenteja y el garbanzo, y su consumo está altamente recomendado porque es un alimento muy rico en distintos
