Cheesecake de yogur y naranjas
Cheesecake de yogur y naranjas. Receta casera paso a paso con 1 kg de yogur natural firme, 2 cdas. de miel, 1 naranja.
🥘Ingredientes
- ✓ 1 kg de yogur natural firme
- ✓ 2 cdas. de miel
- ✓ 1 naranja
- ✓ 120 g de azúcar
- ✓ 14 g de gelatina sin sabor
- ✓ 100 cc de agua fría
- ✓ 3 cdas. de pistachos
- ✓ 1 granada fresca
👩🍳Preparación
- 1
Mezclá el yogur con la miel y la ralladura de la naranja.
- 2
Calentá el jugo de la naranja con el azúcar hasta que se disuelvan los granitos. Hidratá la gelatina en el agua e incorporala para que se disuelva con el calor.
- 3
Mezclá bien, dejá que entibie y volcá en la preparación de yogur. Uní todo con movimientos suaves y volcá en un molde desmontable de 18 cm bien enmantecado.
- 4
Llevá el molde a la heladera y reservá por al menos 12 horas antes de desmoldar. Serví decorado con hilos de miel, pistachos enteros y semillas de granada.
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