Bocados de jamón crudo
Bocados de jamón crudo. Receta casera paso a paso con 1 endivia, 1 limón, 2 huevos duros.
🥘Ingredientes
- ✓ 1 endivia
- ✓ 1 limón
- ✓ 2 huevos duros
- ✓ 2 cdas. de mostaza
- ✓ 8 cdas. de mayonesa
- ✓ 100 g de jamón crudo
- ✓ Sal y pimienta a gusto
- ✓ c/n de hojas de perejil
👩🍳Preparación
- 1
Separar las hojas de endivia y distribuirlas en una fuente de presentación.
- 2
Por otro lado, hacer una pasta pisando o mixeando los huevos duros junto con la mostaza y la mayonesa, agregar unas gotas de jugo de limón, rectificar la sal, incorporar pimienta y dejar la pasta en la heladera.
- 3
Llenar una manga y hacer copetes sobre los bordes blancos de las hojas de endivia.
- 4
Cortar las fetas de jamón en tiras y acomodar solo una sobre cada copete de mayonesa en forma de cono parado. Decorar con una hojita de perejil.
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