Bifes de hígado con puré de papas
Bifes de hígado con puré de papas. Receta casera paso a paso con 1 kg de bifes de hígado, c/n de sal, 1 taza de harina.
🥘Ingredientes
- ✓ 1 kg de bifes de hígado
- ✓ c/n de sal
- ✓ 1 taza de harina
- ✓ ½ taza de aceite
- ✓ 4 cebollas
- ✓ 2 hojas de laurel
- ✓ 4 cdas. de vinagre blanco
- ✓ 1 kg de papas
👩🍳Preparación
- 1
Limpiar los bifes quitándoles todos los nervios y la piel. Salarlos por ambos lados y pasarlos por harina.
- 2
Calentar el aceite en una sartén grande y dorar los bifes de un lado y del otro.
- 3
Acomodarlos en la sartén, echarles por encima las cebollas cortadas en finos aros. Agregar el laurel y el vinagre y tapar. Dejar cocinando a fuego bajo por 10 minutos.
- 4
Servir acompañado con puré de papas.
✨ Más recetas de plato principal
🏡Más recetas casera
💡Consejos útiles
¿Cómo sustituir los edulcorantes?
La estevia es el elemento natural ideal para reemplazar los edulcorantes artificiales. No solo es orgánico, también tiene propiedades muy buenas para la
Tres motivos para comer frutas deshidratadas
Duraznos, ciruelas, higos, uvas. Podemos encontrarlos deshidratados o hechos “pasa”. ¿Por qué comerlos? Aquí algunos motivos.
Llegó el frío y… ¿qué comemos?
Durante las épocas frías solemos mantenernos en lugares cerrados, casi sin ventilación, y consumimos comidas más calóricas, menos verduras y frutas crudas.
