Bifes de cerdo con manzanas dulces
Bifes de cerdo con manzanas dulces. Receta casera paso a paso con 8 bifes de carré de cerdo, 2 cdas de aceite de oliva, 2 cdas de aceto balsámico.
🥘Ingredientes
- ✓ 8 bifes de carré de cerdo
- ✓ 2 cdas de aceite de oliva
- ✓ 2 cdas de aceto balsámico
- ✓ 2 cdas de salvia
- ✓ 2 manzanas verdes
- ✓ 1/3 de taza de azúcar negra
- ✓ 1 cda de manteca
👩🍳Preparación
- 1
En una fuente poner el cerdo; rociarlo con el aceite, el aceto y la salvia picada; y reservar.
- 2
Por otro lado, cortar las manzanas en fetas lo más finas posibles y empanarlas con el azúcar.
- 3
Luego, en una sartén a fuego de mediano a fuerte y con la manteca, cocinar las fetas tres minutos por lado o hasta que queden doradas y tiernas.
- 4
Escurrir los bifes de cerdo; cocinarlos en una sartén a fuego fuerte tres minutos por lado; y servirlos con las manzanas tibias al costado y la guarnición deseada.
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