Bifes a la criolla
Bifes a la criolla. Receta casera paso a paso con 750 grs de bola de lomo, 4 cebollas, 1 lata de tomates perita.
🥘Ingredientes
- ✓ 750 grs de bola de lomo
- ✓ 4 cebollas
- ✓ 1 lata de tomates perita
- ✓ 2 ajíes rojos o verdes
- ✓ 4 papas
- ✓ 1/2 taza de aceite
- ✓ Sal y pimienta, a gusto
👩🍳Preparación
- 1
En una sartén con dos cucharadas del aceite, cocinar los bifes de bola de lomo de ambos lados
- 2
Agregar el resto del aceite e incorporar las cebollas, los tomates y el ají cortados en tajadas finas y las papas cortadas en ruedas de 1 cm de grosor
- 3
Volcar sobre todo un cucharón de caldo
- 4
Cocinar, moviéndolo cada tanto, por 10 minutos o hasta que las papas estén cocidas
- 5
Condimentar y servir
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