Tallarines al oporto
Receta de Tallarines al oporto.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500 g de espaguetis
- ✓ 1 lata de tomate al natural
- ✓ 1 cubo de caldo de gallina
- ✓ 100 g de manteca
- ✓ 200 g de crema de leche
- ✓ 6 cdas. de queso rallado
- ✓ 100 cc de oporto
- ✓ Sal y pimienta, a gusto
👩🍳 Preparación
- 1
Hervir los espaguetis en abundante agua con sal.
- 2
Por otro lado licuar los tomates y calentarlos en una olla junto con el cubo de caldo.
- 3
Salpimentar, agregar la manteca y cuando se haya disuelto incorporar el oporto, la crema de leche y la mitad del queso rallado.
- 4
Mezclar bien, volcar sobre los fideos calientes y servir espolvoreados con el resto del queso rallado.
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