Alfajores de masa sablée con dulce de leche clásico iLolay
Receta de Alfajores de masa sablée con dulce de leche clásico iLolay.
🥘 Ingredientes
- ✓ 240 g de harina
- ✓ 1 pizca de sal
- ✓ 100 g de azúcar impalpable
- ✓ 170 g de manteca
- ✓ 1 huevo
- ✓ 250 g de dulce de leche dulce de leche clásico iLolay
👩🍳 Preparación
- 1
Tamizar la harina con la sal y el azúcar impalpable.
- 2
Agregar la manteca fría y hacer un arenado.
- 3
Incorporar el huevo y unir hasta obtener una masa tierna.
- 4
Cubrir con papel film y llevar a la heladera durante 30 minutos.
- 5
Estirar sobre una superficie enharinada y cortar discos de 4 cm de diámetro. Disponer en placas limpias y cocinar en el horno precalentado, a temperatura moderada, durante 8 minutos.
- 6
Dejar enfriar y unir de a dos las tapitas con abundante dulce de leche.
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