Es importante que programes y planifiques con tiempo la mesa dulce para Navidad. Sobre todo a la hora de elegir el clásico e imprescindible Pan Dulce. Para eso, aquí te dejamos algunos consejos ya que es importante que puedas seleccionar el mejor de todos:
- Si la masa no tiene los famosos agujeritos, no lo compres porque quiere decir que está duro y seco, y por lo tanto no llegará al 31.
- Si es demasiado clarito, evitalo porque tal vez le falta un poco de horno.
- Si lo ves muy oscuro, tampoco lo compres porque se quemó. Lo correcto es un tono marrón tirando a amarillo.
- Si el que te gustó tiene la miga totalmente blanca, no está mal; sólo quiere decir que usaron menos yemas en su elaboración.
- Si llevás uno con glasé, ¡que sea blanco! Cuando está amarillento o amarronado, no está fresco.
Ahora sí, ¡a buscarlo!