Tag Archives | pescados

Alimentos para la concentración

¿Sabías que existen ciertos alimentos que ayudan a mejor la memoria o la concentración? Es importante que sepas cuáles son para que los sumes a tu dieta y ayudes a que tu cabeza, y la de toda la familia, permanezca […]

Alimentos que ayudan a combatir los calambres musculares

Los calambres son producidos por muchos factores: más allá del ejercicio físico, a veces también por falta de hidratación o de determinados elementos como el calcio o el magnesio.  ¿Sabías que hay alimentos que contribuyen a prevenirlos? Aquí te dejamos la lista de lo que podés […]

Cómo quitarle la piel al salmón

El salmón es un pescado muy sabroso, rico tanto en las vitaminas B3, B6 y D como en ácidos grasos y proteínas, que otorga importantes beneficios cuando se lo consume: en el tejido muscular, en el corazón, en el cerebro, […]

Cortes de pescados

Así como hay diferentes cortes de carne vacuna o de cerdo, también hay distintos cortes de pescado.
Lo primero de todo es limpiar el pescado. Para ello, hay que vaciarlo, sacándole las vísceras. Una vez que está listo, podés cortarlo en […]