Tag Archives | legumbres

Todo sobre los porotos

El poroto es un tipo de legumbre, así como la lenteja y el garbanzo, y su consumo está altamente recomendado porque es un alimento muy rico en distintos nutrientes, vitaminas y minerales. Te contamos cuáles son los más usados en […]

Hierro para tu bienestar

¿Te sentís cansada y débil todo el tiempo? Seguir una buena dieta es importante para mantener un organismo sano y vital. Aquí te presentamos algunos alimentos a base de hierro, que pueden contribuir con la síntesis de hemoglobina, y evitar […]

Secretos para cocinar legumbres

En guisos o ensaladas, es importante incorporarlas a la dieta, ya que son fuente de proteínas. De hecho, la sustancia proteica de las legumbres es la legumina y se encuentra en sus semillas. También son ricas en fibras e hidratos […]

Cómo cocinar lentejas

Las legumbres son indicadas por los nutricionistas como parte fundamental de nuestra dieta, ya que poseen vitamina B, bajo contenido graso y son ricas en fibras e hidratos de carbono de absorción lenta. Pero no siempre las incorporamos porque a […]

Legumbres: tips útiles

Si bien para muchos cocinar las legumbres es simplemente tirarlas en el agua y esperar a que se hagan, tiene sus truquitos. Y uno de ellos está relacionado con la sal. Así como a las pastas hay que cocinarlas en […]