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El huevo de codorniz: una gran opción

No solo son pequeños y simpáticos, los huevos de codorniz también son muy buenos para salud y por eso es importante que los incorpores tanto en tu dieta como en la de los chicos:

Aunque su tamaño no es grande, poseen […]

Alimentos para la concentración

¿Sabías que existen ciertos alimentos que ayudan a mejor la memoria o la concentración? Es importante que sepas cuáles son para que los sumes a tu dieta y ayudes a que tu cabeza, y la de toda la familia, permanezca […]

Consejos para lograr deliciosos huevos de Pascua

El reconocido cheff Mauricio Asta nos brinda tips útiles a la hora de templar el chocolate y lograr unos huevos de Pascua ricos para que disfrutemos en familia. ¡Tomá nota!

Cuidá que el chocolate nunca entre en contacto con el agua, ni una […]

¿Conocés la técnica del huevo poché?

El huevo poché es una forma divertida, diferente y más sana de hacer un huevo. Podés sumarlo a tus platos como una opción novedosa y sin caer en la clásica cocción frita.

La manera tradicional es colocar bastante agua en una […]

¡No desaproveches la clara!

La clara, al igual que la yema, es rica en sustancias proteicas y sales minerales. Es el sobrante que muchas veces queda en la taza porque la mayoría de las recetas exigen que se emplee únicamente la yema. Te damos […]

Recetas express: omelette rico y diferente

¿Te cansaste del típico omelette con queso? Acá te contamos una opción distinta, rapidísima, y que todos te pedirán que repitas.

Ingredientes:

3 huevos
½ taza de champiñones
c/n de queso fresco
½ taza de mejillones
½ taza de camarones

Paso a paso

Batir los huevos y […]

Salpicón de consejitos

Las gelatinas deben colocarse en la heladera y no en el congelador, de lo contrario se cristalizará.
Para que las aceitunas queden brillantes y luzcan en la decoración, hay que pasarlas por aceite.
Cuando una salsa resulta muy líquida, se la puede […]

Huevo: consumilo en sus diferentes formas

El huevo es un alimento sano, poco calórico, considerado también como un muy buen acompañante para las comidas, pero no siempre sabemos cómo incorporarlo de manera original. Tomá nota y convertilo en el protagonista de tus próximos platos:

Huevos pasados por […]