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¿Cómo hacer para comer más frutos secos?

Sabemos lo importantes y nutritivos que son estos frutos, pero a veces no se nos ocurre cómo incorporarlos en nuestra rutina. Más allá de la tradición de comerlos en Navidad y Año Nuevo, hay muchísimos alimentos con los que quedan […]

¿Conocés la técnica del huevo poché?

El huevo poché es una forma divertida, diferente y más sana de hacer un huevo. Podés sumarlo a tus platos como una opción novedosa y sin caer en la clásica cocción frita.

La manera tradicional es colocar bastante agua en una […]

¿Cómo usar tu olla a presión?

Este tipo de ollas son muy conocidas por la rapidez con la que cocinan. Y porque además conservan mejor los nutrientes de los alimentos. Pero hay que tener ciertos cuidados a la hora de usarlas porque levantan mucha temperatura. Seguí […]

Los beneficios de la papa

Suele aparecer como un alimento que engorda y por eso muchas veces es descartado de la dieta. Te contamos cuál es la forma más saludable para consumirla y porqué es importante agregarla en nuestros platos.

La papa es una fuente de […]

Tips para usar bien el microondas

¿Sos de las que cada vez que tiene que cocinar algo en el microondas tiene dudas acerca del recipiente, la bolsa o la tapa que va usar? Acá te despejamos algunas dudas:

Así como tapás la olla cuando hacés algo sobre […]

Verduras: cómo conservar sus nutrientes

Son sanas, nutritivas y ricas, pero si no sabemos cómo cocinarlas corremos el riesgo de que pierdan todas esas propiedades maravillosas.
Seguí estos consejos a la hora de cocinar tus verduras, ¡y disfrutalas!:

Los ácidos como el limón o el vinagre son […]

Chau olor, ¡hola coliflor!

Algunas verduras como el brócoli y coliflor son muy nutritivas, pero las evitamos en nuestras preparaciones por el olor desagradable que desprenden. Aquí te dejamos unos secretitos para que tu cocina no se convierta en un ambiente al que nadie […]

Los usos de las verduras

No todas son aptas para cualquier tipo de cocción o receta. Aquí te recomendamos qué hacer con cada una.

Al horno y a la crema: acelga, apio, cebolla, coliflor, chauchas, choclo, espárrago, espinaca, nabo, papa, repollitos, zanahoria.
Rellenas: batata, berenjena, cebolla, morrón, […]

¡A endulzar la vida!

Los dulces, las jaleas y las mermeladas artesanales son postres muy ricos y elegidos por la mayoría de las mujeres que quieren sorprender a su familia. También son ideales para cuando hay invitados y querés lucirte como la mejor chef […]