La clara, al igual que la yema, es rica en sustancias proteicas y sales minerales. Es el sobrante que muchas veces queda en la taza porque la mayoría de las recetas exigen que se emplee únicamente la yema. Te damos […]
La clara, al igual que la yema, es rica en sustancias proteicas y sales minerales. Es el sobrante que muchas veces queda en la taza porque la mayoría de las recetas exigen que se emplee únicamente la yema. Te damos […]